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怎樣種植牛蒡?

發布時間:2016/9/6 9:05:27 來源:中國牛蒡網

  一、栽培季節

  牛蒡在露地栽培,春、秋兩季均可播種,生產上以春播為主,3月下旬至4月上旬播種,7月上旬開始收獲,溫暖地區可連線采收到翌年4月。秋季栽培可于8月上旬至9月初播種,溫暖地區12月即可收獲。在北方寒冷地區,牛蒡也可利用大棚或日光溫室進行提前或延后栽培。

  二、選地、整地

  種植牛蒡宜選擇地勢向陽、排灌方便、土層深厚、土質肥沃的壤土。牛蒡忌連作,應實行3-5年的輪作,前茬以谷類作物或葉菜類較適宜。地塊選好后,應及早耕播,耕深40-50厘米,待充分凍垡或曬垡后,打碎土塊耙平,每667平方米施入充分腐熟的慨肥或堆肥2500-3000公斤、30公斤過磷酸鈣和20公斤氯化鉀,翻入土中,耙平。做2-3米寬的高畦,或寬65-70厘米,高15厘米的高壟,準備播種。

  三、播種

  為防止病害,播種前應進行種子消毒。方法是:將種子用清水沖洗,放入1000倍甲氧乙氯汞液中浸l小時,撈出放在清水中再浸24小時,取出播種。

  牛蒡采用田間直播、條播、點播均可。條播時按30厘米的行株距開淺溝(溝深3厘米),每667米平方米,用種量500克左右:點播的行株距為30厘米x 20厘米,每穴下種4一5粒。播后覆土2厘米。

  四、田間管理

  l、間苗、定苗。幼苗長出2-3片真葉時,進行間苗,條播的苗距8厘米左右,點播的每穴可2苗。當幼苗長出5片真葉時,要及時定苗,條播的定苗距離為20-25厘米。

  2、中耕除草。從出苗至封行前,應中耕2~3次,前期中耕除消滅雜草外,還可松土、提溫,促進根系發育和幼苗生長;封行有利于直根的生長和膨大。

  3、肥水管理。牛蒡需肥量較多,施肥應本著基肥與追肥并重的原則,以促進肉質根生長,提高產量和品質。牛蒡的葉面積較大,需水量較多,天旱時應及時灌水,但每次灌水量不宜過多,以經常保持土壤濕潤為宜。雨天要及時排除積水,以防止爛根。

  4、病蟲害防治。牛蒡的主要病害有細菌性黑斑病和白粉病。雨季易發生黑斑病,可用75%百菌清可濕性粉劑500倍液,或50%速克靈可濕性粉劑2000倍液,每隔7-10天噴1次,連噴2-3次;高溫季節易發生白粉病,可用15%粉銹寧可濕性粉劑1500倍液,或70%甲基托布津1000倍液噴灑,每隔7天噴1次,連噴3-4次。對于地下害蟲可用50%辛硫磷與底肥同施;對于蚜蟲可用40%氧化樂果乳油1000倍液噴霧防治。

  5、采收

  牛蒡種子一般在8-9月間陸續成熟,可分批將成熟的果穗剪下、曬干,剝出種子。牛蒡種子及苞帶有細毛和鉤刺,成熟后易脫落,粘附在皮膚上能引起疼痛和刺癢。采收時應站在上風頭,同時盡量減少皮膚裸露。最好在清晨或雨后無風天進行,可減少毛刺散失,更為安全。在管理良好的情況下,每667平方米可產200—300公斤。

  牛蒡的根在9月下旬收獲,過晚會形成空心。收獲時先割掉葉片,留用10厘米長的葉柄。在種植溝一側挖50厘米深,勿碰傷根表皮,握住葉柄稍斜向上拔出。收后立即在田間清選分級。長度在65厘米以上、無側根的為一級,在40~64厘米之間的無側根為二級,其余為等外品,清選分級后用土埋好防止失水,以備出售或食用。


Tags:牛蒡,施肥


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